餐酒新聞
微醺產業快報 (26/05/W4) | 印度威士忌崛起與居家高端品飲的黃金時代
傳統酒業巨頭面臨高層動盪與轉型陣痛，而印度威士忌與燒酒正迅速崛起；同時，居家高端品飲趨勢帶動了對專業調酒器具的強烈需求。
微醺產業快報 (26/05/W4) | 印度威士忌崛起與居家高端品飲的黃金時代
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東京跑吧指南：景點走完之後才是重點
從合羽橋道具街的匠人器皿、銀座經典酒吧的「極致搖盪」與嚴格規矩，到涉谷的潮流調酒與高空景觀飯店酒吧，全面解析東京獨特的心流、風味與深夜拉麵儀式。
東京跑吧指南：景點走完之後才是重點
從合羽橋道具街的匠人器皿、銀座經典酒吧的「極致搖盪」與嚴格規矩，到涉谷的潮流調酒與高空景觀飯店酒吧，全面解析東京獨特的心流、風味與深夜拉麵儀式。
被遺忘的古巴黃金年代：Mary Pickford 與 El Presidente
禁酒令時期，美國調酒師跟酒客轉往哈瓦那，意外開創了古巴調酒的黃金年代，而Mary Pickford 與 El Presidente就是兩杯被現代遺忘、卻真正改寫萊姆酒歷史的經典雞尾酒。
被遺忘的古巴黃金年代：Mary Pickford 與 El Presidente
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精選雞尾酒- Beauty & Snow I Folklore, 東京日比谷
ゆきの美人純米酒 / 洋甘菊伏特加 / 杏桃利口酒 / 薄荷利口酒 / 克林姆洗滌咖啡利口酒 / 白波特酒
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ゆきの美人純米酒 / 洋甘菊伏特加 / 杏桃利口酒 / 薄荷利口酒 / 克林姆洗滌咖啡利口酒 / 白波特酒
塑膠雪克杯只是新手玩具？
打破雪克杯的材質迷思！從熱傳導物理學出發，剖析為何不鏽鋼是冷卻利器，而塑膠雪克杯則是專業調酒師用來打造極致綿密泡沫與厚實口感的「質地武器」。
塑膠雪克杯只是新手玩具？
打破雪克杯的材質迷思！從熱傳導物理學出發，剖析為何不鏽鋼是冷卻利器，而塑膠雪克杯則是專業調酒師用來打造極致綿密泡沫與厚實口感的「質地武器」。
微醺產業快報 (26/05/W3) | 高端化泡沫破裂？實用主義兩極化轉型
本週全球酒業迎來實用主義轉型，高端化時代告終。速覽世界盃商機、硬蘇打水衰退、數位旅遊零售、精緻冰塊工藝與全球烈酒去泡沫化的最新趨勢
微醺產業快報 (26/05/W3) | 高端化泡沫破裂？實用主義兩極化轉型
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