餐酒新聞
酒譜配方挑戰 NO.002
哪一杯蘭姆酒基底的調酒充滿了清爽感、萊姆味以及些許的蜂蜜甜感？
酒譜配方挑戰 NO.002
哪一杯蘭姆酒基底的調酒充滿了清爽感、萊姆味以及些許的蜂蜜甜感？
精選雞尾酒-Lim f(UMAMI)
這款雞尾酒將乾琴酒的草本風味與 台灣茶 的芬芳相融合，再搭配葡萄柚的鮮活果香，營造出豐富層次感。
精選雞尾酒-Lim f(UMAMI)
這款雞尾酒將乾琴酒的草本風味與 台灣茶 的芬芳相融合，再搭配葡萄柚的鮮活果香，營造出豐富層次感。
WADASUKE, 最多調酒師用的量杯之一
內部設有清晰可見的刻度線，即使在昏暗的燈光下也能輕鬆辨識，確保每次測量的準確性與精確度，和田助量酒器也是少數量杯中採用凸形工藝技術的品牌
WADASUKE, 最多調酒師用的量杯之一
內部設有清晰可見的刻度線，即使在昏暗的燈光下也能輕鬆辨識，確保每次測量的準確性與精確度，和田助量酒器也是少數量杯中採用凸形工藝技術的品牌
酒譜配方挑戰 NO.001
哪一杯雞尾酒是使用Gin酒基並搭配了Suze 跟 Lillet Blanc?
酒譜配方挑戰 NO.001
哪一杯雞尾酒是使用Gin酒基並搭配了Suze 跟 Lillet Blanc?
精選雞尾酒- White Radish Soup
融合琴酒、白蘿蔔、海藻、紫蘇與大黃，帶來清新且富含鮮味的風味，完美平衡土質香氣、草本氣息與微酸口感。
精選雞尾酒- White Radish Soup
融合琴酒、白蘿蔔、海藻、紫蘇與大黃，帶來清新且富含鮮味的風味，完美平衡土質香氣、草本氣息與微酸口感。
在地材料，在地雞尾酒
各地的調酒師們致力於利用當地特有的食材來創造出獨特且富有文化內涵的雞尾酒，這些創意作品不僅展示了他們的專業技巧，也讓顧客能夠通過飲品體驗到當地的風味和故事。
在地材料，在地雞尾酒
各地的調酒師們致力於利用當地特有的食材來創造出獨特且富有文化內涵的雞尾酒，這些創意作品不僅展示了他們的專業技巧，也讓顧客能夠通過飲品體驗到當地的風味和故事。