餐酒新聞

old tom gin

Old Tom Gin 老湯姆歷險記

蒸餾技術的演變、日用品物價的波動,意外造成老湯姆琴酒 (Old Tom Gin) 突破荷蘭琴酒 (Genever) 與英國琴酒 (Dry Gin) 聯手的夾殺並走出一條 Old Tom Style!

Old Tom Gin 老湯姆歷險記

蒸餾技術的演變、日用品物價的波動,意外造成老湯姆琴酒 (Old Tom Gin) 突破荷蘭琴酒 (Genever) 與英國琴酒 (Dry Gin) 聯手的夾殺並走出一條 Old Tom Style!

blood and sand cocktail

現代 x 經典- Blood and Sand 血與沙

從1920到現世的蘇格蘭威士忌經典調酒 - Blood and Sand,透過現代的調酒技術與觀念架構來分析其酒譜的組合會是怎樣有趣的結果?

現代 x 經典- Blood and Sand 血與沙

從1920到現世的蘇格蘭威士忌經典調酒 - Blood and Sand,透過現代的調酒技術與觀念架構來分析其酒譜的組合會是怎樣有趣的結果?

La Quintinye Vermouth

皇室御用香料植物達人,La Quintinye

在酒瓶瓶頸上還有這位主人公的畫像與其所打造的花園,並且採用了百合花的圖示來代表了法國皇室,也讓這隻標榜ROYAL的艾酒更受大家期待

皇室御用香料植物達人,La Quintinye

在酒瓶瓶頸上還有這位主人公的畫像與其所打造的花園,並且採用了百合花的圖示來代表了法國皇室,也讓這隻標榜ROYAL的艾酒更受大家期待

調酒與時尚的完美結合 Martini Gold

調酒與時尚的完美結合 Martini Gold

這次Martini&Rossi找上時尚品牌Dolce&Gabbana共同合作推出的商品將會擦出什麼樣的火花呢?

調酒與時尚的完美結合 Martini Gold

這次Martini&Rossi找上時尚品牌Dolce&Gabbana共同合作推出的商品將會擦出什麼樣的火花呢?

mezcal

除了龍舌蘭,你更不能錯過Mezcal

“別忘了,是溫柔的親吻,不是一口氣乾掉"-如果你還是用年輕人喝Tequila的喝法來喝Mezcal的話,這句話你要好好思考一下了

除了龍舌蘭,你更不能錯過Mezcal

“別忘了,是溫柔的親吻,不是一口氣乾掉"-如果你還是用年輕人喝Tequila的喝法來喝Mezcal的話,這句話你要好好思考一下了

Angostura Bitter

一苦成精,Angostura Bitter

苦精,Bitter,你也可以把它看作濃縮液,在不破壞整體雞尾酒結構與保有原始風格的前提下能夠增加另一種截然不同的風味元素

一苦成精,Angostura Bitter

苦精,Bitter,你也可以把它看作濃縮液,在不破壞整體雞尾酒結構與保有原始風格的前提下能夠增加另一種截然不同的風味元素