The World’s Best Bar 2024: Handshake Speakeasy Leads

2024年世界最佳酒吧揭曉:墨西哥Handshake Speakeasy奪冠

在剛揭曉的2024年《世界最佳50酒吧》榜單中,墨西哥的Handshake Speakeasy首次奪得第一名,成為歷史上首家獲得此殊榮的墨西哥酒吧。由Perrier贊助的這場盛典展示了來自全球28座城市的頂尖酒吧,其中包括來自曼谷、巴黎和東京等國際熱點的多間新入榜酒吧。

墨西哥城的新冠軍

隱藏在墨西哥城Colonia Juárez區的Handshake Speakeasy,是一家融合了現代創新與經典設計的酒吧。酒吧內部以黑色大理石、華麗的黃銅細節和充滿情調的燈光裝飾,彷彿帶領客人穿越回到過去。由酒吧總監Eric van Beek主理的團隊,將傳統雞尾酒結合尖端技術和自製酒液,將雞尾酒體驗提升至新高度。

Monica Berg與Alex Kratena的Tayēr + Elementary影響力

倫敦的Tayēr + Elementary位列第4名,並在雞尾酒界持續引領潮流。酒吧由Monica Berg與Alex Kratena共同創辦,其中Monica Berg更因其對業界的貢獻而榮獲Roku Industry Icon Award。此外,Berg與Kratena共同開發了一個創新的模組化吧台系統,使得調酒師可以根據需求靈活調整工作站,推動了酒吧設計和雞尾酒創作的創新。

亞洲酒吧展現實力

今年,新加坡Jigger & Pony排名第5,Nutmeg & Clove排名第28,AtlasAnalogue Initiative則分別位居第43和第47。香港Bar Leone以第2名強勢入榜,不僅獲得Disaronno Highest New Entry Award,還榮登2024年亞洲50最佳酒吧榜首。同樣來自香港的Coa保持強勁勢頭,排名第18。

曼谷有兩間酒吧入榜,BKK Social Club上升至第12位,而新入榜的Bar Us則位列第41名。東京Bar Benfiddich排名第25,新入榜的Virtù位列第42。首爾Zest排名第9,並獲得了Ketel One Sustainable Bar Award,因其創新的零浪費理念而廣受好評。

其他新秀與耀眼的上升者

在亞洲以外,值得關注的還有巴黎的The Cambridge Public House,該酒吧上升了19位,榮獲Nikka Highest Climber Award,排名第19。在紐約,Superbueno被評為London Essence Best New Opening,以第27名入榜,這間酒吧將墨西哥與美國風味完美融合。同時,布宜諾斯艾利斯的Florería Atlántico繼續保持其傳奇地位,獲得Rémy Martin Legend of the List Award

展望未來

隨著雞尾酒行業的不斷演進,《世界最佳50酒吧》繼續為全球雞尾酒愛好者提供指引。無論是透過可持續發展實踐、突破性的設計,還是下一代的雞尾酒創新,這些酒吧正為未來的酒吧文化奠定新的基石。

2024年《世界最佳50酒吧》完整名單

  1. Handshake Speakeasy, 墨西哥 – The World’s Best Bar & The Best Bar in North America, sponsored by Perrier
  2. Bar Leone, 香港 – Disaronno Highest New Entry Award, The Best Bar in Asia, sponsored by Tia Maria
  3. Sips, 巴塞隆拿 – The Best Bar in Europe, sponsored by Torres Brandy
  4. Tayēr + Elementary, 倫敦
  5. Jigger & Pony, 新加坡
  6. Line, 雅典
  7. Tres Monos, 布宜諾斯艾利斯 – The Best Bar in South America, sponsored by Scrappy’s Bitters
  8. Alquímico, 卡塔赫納
  9. Zest, 首爾 – Ketel One Sustainable Bar Award
  10. Paradiso, 巴塞隆拿
  11. Himkok, 奧斯陸 – Bareksten Best Bar Design Award
  12. BKK Social Club, 曼谷
  13. Connaught Bar, 倫敦
  14. Double Chicken Please, 紐約
  15. Overstory, 紐約
  16. Lady Bee, 利馬 – New Entry
  17. Baba au Rum, 雅典
  18. Coa, 香港
  19. The Cambridge Public House, 巴黎 – Nikka Highest Climber Award
  20. Tlecān, 墨西哥 – New Entry
  21. Caretaker's Cottage, 墨爾本 – Michter's Art of Hospitality Award, The Best Bar in Australasia, sponsored by Amaro Lucano
  22. CoChinChina, 布宜諾斯艾利斯
  23. Salmon Guru, 馬德里
  24. Martiny’s, 紐約 – New Entry
  25. Bar Benfiddich, 東京
  26. Maybe Sammy, 雪梨
  27. Superbueno, 紐約 – London Essence Best New Opening Award
  28. Nutmeg & Clove, 新加坡 – New Entry
  29. Satan's Whiskers, 倫敦
  30. Panda & Sons, 愛丁堡
  31. Tan Tan, 聖保羅 – New Entry
  32. Licorería Limantour, 墨西哥
  33. Drink Kong, 羅馬
  34. Jewel of the South, 新奧爾良
  35. Byrdi, 墨爾本 – New Entry
  36. Locale Firenze, 佛羅倫斯
  37. Scarfes Bar, 倫敦
  38. Moebius Milano, 米蘭 – New Entry
  39. Bar Nouveau, 巴黎 – New Entry
  40. Mimi Kakushi, 杜拜 – The Best Bar in the Middle East & Africa, sponsored by Naked Malt
  41. Bar Us, 曼谷 – New Entry
  42. Virtù, 東京 – New Entry
  43. Atlas, 新加坡
  44. La Sala de Laura, 波哥大 – New Entry
  45. Röda Huset, 斯德哥爾摩
  46. Florería Atlántico, 布宜諾斯艾利斯 – Rémy Martin Legend of the List Award
  47. Analogue Initiative, 新加坡
  48. El Gallo Altanero, 瓜達拉哈拉 – New Entry
  49. Danico, 巴黎 – New Entry
  50. 1930, 米蘭

資料來源:  Press Releases - The World’s 50 Best Bars

返回文章列表