餐酒新聞
龍舌蘭行業真相：添加劑是救星還是隱患？
關於添加劑使用的爭議正在悄悄地改變龍舌蘭(Tequila)這個產業
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喚醒你飲酒的慾望，義大利公雞COCCHI AMERICANO
創始人 Giulio Cocchi 建立於 1891 年，遵循皮埃蒙特傳統所製成的開胃葡萄酒與氣泡酒公司，可說是義大利 Asti 區域的代表性產品
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創始人 Giulio Cocchi 建立於 1891 年，遵循皮埃蒙特傳統所製成的開胃葡萄酒與氣泡酒公司，可說是義大利 Asti 區域的代表性產品
百年神秘配方義大利藥草酒 Fernet-Branca
剛入口時明顯的苦味，幾乎可以說是苦澀，接著在口中慢慢轉換成甜味，然後伴隨著薄荷青香
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剛入口時明顯的苦味，幾乎可以說是苦澀，接著在口中慢慢轉換成甜味，然後伴隨著薄荷青香
超過200年的歷史淬煉，法國首隻艾酒品牌-Noilly Prat
據說首次出現的Dry vermouth就是使用Noilly Prat，也因此奠定了這個vermouth品牌在雞尾酒上的地位
超過200年的歷史淬煉，法國首隻艾酒品牌-Noilly Prat
據說首次出現的Dry vermouth就是使用Noilly Prat，也因此奠定了這個vermouth品牌在雞尾酒上的地位
千變萬化利口酒，開啟了雞尾酒的花花世界
不同的口感千變萬化，利口酒的運用絕對是在調酒過程中的一大關鍵點！
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