精選雞尾酒- Bitter Gourd

苦瓜 - 茉莉 - 橄欖鹽水 - 萊姆 - 澄清優格 - 蘇打 - 杜松子

這款雞尾酒是上海知名酒吧 Paal 的招牌飲品。Paal 以簡約卻別具特色的風格聞名，深受許多調酒愛好者的喜愛。這款調酒融合了苦瓜的濃烈苦味與茉莉的花香，搭配橄欖鹽水的鹹鮮與萊姆的酸度，帶來層次豐富的風味。澄清優格則賦予酒體絲滑的口感，而蘇打與杜松則增添了清爽的氣息。

品飲筆記

香氣： 草本與花香交織，散發出明顯的茉莉與新鮮杜松氣息。

口感： 優格與萊姆帶來綿密且微酸的口感，與苦瓜的苦韻及橄欖鹽水的鹹味巧妙平衡。

餘韻： 清脆爽口，花香與草本氣息悠長縈繞。

整體風味： 這是一款獨特的鹹味系雞尾酒，層層堆疊出苦韻、花香與奶滑質地，卻依然清爽宜人。