PERLINI CO2灌氣雪克杯組合(盒裝)

請注意! CO2氣彈無法寄送國際，如果收件地非台灣本島，我們出貨時將自行把CO2氣彈移除

拋開食品危害的疑慮、完全自製汽泡飲料的時代來臨，不是只有水才能灌入氣泡，將糖漿或酒加入灌好的氣泡水無法充分混合，Perlini Shaker，將市面一般蘇打水製造機所不能做到的一次搞定！專業調酒器具商MJFLAIR麥傑花式調酒獨家代理 Perlini shaker，專業的設計讓你可以除了水之外還可加入任何你想要的新鮮食材或水果，並且過程中還可加入冰塊有效幫助二氧化碳氣體溶解，製造出真正安心、豐富多樣化的汽泡飲料

【認識PERLINI SHAKER】

這是一個劃時代的新產品，不管是什麼樣的飲料內容或是雞尾酒只要透過PERLINI SHAKER都能夠變成富有綿密汽泡口感的清爽飲品，它的使用方式與傳統的雪克杯沒什麼兩樣，不過透過加入二氧化碳的動作讓內容物融入大量氣泡的功能遠遠勝於傳統的雪克杯，而且只需要花費短暫的時間

【傳統與創新】

改變分子結構並重組的技術已經衝擊飲品調製的過程，食品安全與維護更是注重健康的現代人最重視的議題之一，因此標榜天然無人工添加的自製飲品蔚為風潮，其中蘇打水因為操作簡單又標榜健康而深受歡迎;目前市面上行之有年的傳統蘇打機是將二氧化碳灌入水成為帶有汽泡的蘇打水之後，事後再加入糖漿做成所謂的調味汽水。 PERLINI SHAKER，是由專業的調酒師團隊所研發設計，最大的特色是可以將任何的內容物灌入氣體來製作出豐富多樣化的汽泡飲料。二氧化碳氣體溶解在液體內容物裡的狀況是最重要的關鍵，比起濃稠的酒體或內容物來說，二氧化碳的溶解情況在純淨的內容物中效果更來好，所以如果要將有加入新鮮水果、果泥、果汁等內容物灌入二氧化碳就必須有足夠的壓力與機制才能在短時間成功的完成

【調酒師與廚師的絕妙工具】

PERLINI SHAKER對於餐飲服務業最大的創新在於整體構造就像是三段式雪克杯相同，中間部分可任意打開，寬口設計讓使用者可以輕鬆加入或是處理任何內容物，例如搗碎的新鮮水果、充滿濃鬱香味的新鮮薄荷葉或是任何東西，並且可在製作過程中加入冰塊來增加二氧化碳吸收溶解的速度，就像是真正的雪克杯使用一樣;將你想要的內容物灌入二氧化碳但又不會破壞整體的結構，不但讓專業的調酒師可以用正常的速度來應付忙碌的酒吧生意，廚師還可利用作出獨一無二的醬料搭配，就像是2010年WORLD CLASS台灣區調酒冠軍、世界區分項冠軍-黃俊憲(Mark Huang)表示:『在不影響結構下可將任何內容物灌入氣體，啟發了我許多對於調酒的創意，讓我可以調製出更多創新的雞尾酒作品』 

【健康無負擔的豐富飲品】

不想只喝有汽泡的汽泡水？對於汽泡水搭配糖漿的組合感到厭倦？把糖漿汽泡水倒入烈酒中不叫雞尾酒，發揮創意，激發你的研究精神，快將任何你想要的原物料皆可利用PERLINI SHKAER灌入二氧化碳並且創造出專屬個人的汽泡飲料吧！ 

產品內含:

CO2雪克杯x1

膠片x1

橡膠圈x1

16gCO2彈 x5

8g CO2彈 x1

8g轉16g 轉接頭x1

灌氣槍x1

請注意！黑色橡膠圈為消耗品，隨者使用情況的不同有可能造成中段氣體外洩的情況，只要更換黑色項圈並擦拭極少的食用油，在把雪克杯轉緊時將雪克杯下瓶平放桌面握緊固定，只有上段轉緊，避免內部的黑色環因為轉緊時位移造成氣體外洩，把握以上幾個使用習慣即可避免氣體外洩