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臻 Zhen 三合鋼 24cm 口金牛刀

臻 Zhen 三合鋼 24cm 口金牛刀

存貨單位 (SKU):KFT80701

定價 NT1,450
定價 售價 NT1,450
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-用途:主廚料理刀
-長度:240 mm
-厚度:2.5 mm
-鋼材:日本進口頂級三合鋼
-刀面:拋光防銹處理
-握柄:PAKKA木纖維材料
-約230g
-台灣製

頂級鋼材:全日本進口頂級三合鋼精心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高

外型:外型由國外設計師精心設計,造就了這把極度美麗的作品,讓您擁有全新的烹調體驗

刀面:精緻的拋光防銹由上往下延伸,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷列質感

刀柄:由PAKKA木纖維材料所打造,擷取木級木紋質感,以及防水、高硬度、耐用度的特點,搭配高亮度不鏽鋼尾帽,雙圓弧曲線增加精緻手感

刀型:以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發,適合亞洲廚師及家庭所使用

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