精選雞尾酒- Woojeon Martini I Bar Tea Scent, 首爾

雨前綠茶燒酒 / 蕎麥苦艾酒

隱身於首爾江南區的「Bar Tea Scent」，是一家將東方茶道禪意與現代調酒完美結合的秘境酒吧，以其沉浸式的感官饗宴和特製「茶酒」聞名。這杯 Woojeon Martini (雨前馬丁尼) 是致敬韓國風土的完美之作。調酒師嚴選春天第一場雨前採摘的頂級「雨前綠茶」浸泡於燒酒中，搭配帶有獨特大地氣息的自製「蕎麥苦艾酒」，大膽又優雅地翻轉了經典的 Dry Martini。這不只是一杯酒，更像是一場濃縮了春日茶園與穀物香氣的冥想體驗，極簡卻充滿層次。

品飲筆記

Aroma: 清新的春季青草茶香，交織著蕎麥帶來的微烤堅果與大地氣息。

Palate: 口感極致純淨俐落。雨前綠茶燒酒帶來圓潤且富含鮮味的草本風味，與蕎麥苦艾酒的微苦和泥土深度完美平衡。

Finish: 尾韻悠長乾爽，舌尖留下高雅的茶澀感與一抹迷人的穀物焙香。

Overall: 極簡調酒的巔峰之作，完美捕捉韓國春日茶園的風土，是一款充滿冥想禪意的大師級馬丁尼。

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