第一次走進昆士蘭，最明顯的感受不是某一個必去景點，而是整體節奏。

布里斯本（Brisbane）有完整的城市機能，卻不像雪梨那麼緊湊。從市中心走到河岸、藝文區，再轉進幾間各有個性的酒吧，一整天下來不太需要刻意趕行程。往南來到黃金海岸（Gold Coast）後，畫面則迅速換成沙灘、高樓、主題樂園與更開闊的海岸線。

這次的路線沒有刻意塞滿景點，而是把城市散步、Fine Dining、酒吧與海岸景色串在一起，從布里斯本一路走到黃金海岸，感受兩座相距不遠、氣氛卻截然不同的城市。

布里斯本：從市中心走向河岸

布里斯本的市區很適合直接用走的開始。

Queen Street Mall & Brisbane Arcade

Queen Street Mall 是市中心最主要的商業步行街，周邊百貨、商店與餐廳集中，也是認識 Brisbane CBD 最直接的起點。

走在現代商業街區之間，Brisbane Arcade 則突然把時間拉回另一個年代。古典拱廊、挑高空間與保留下來的歷史建築細節，和外面的 Queen Street Mall 形成很有趣的反差。

不需要特別安排很長的停留時間，但如果本來就在市中心散步，很值得順路走進去看看。

Brisbane City Hall

從 Queen Street Mall 往前不遠，就是位於 King George Square 一帶的 Brisbane City Hall。

相較於周邊現代高樓，市政廳保留了相當鮮明的新古典建築風格。它不一定是需要安排半天參觀的景點，但放進市中心步行路線裡，很自然地補上了布里斯本較有歷史感的一面。

南岸：藝術、博物館與河畔生活

跨過布里斯本河之後，城市氣氛開始明顯改變。

Queensland Art Gallery

Queensland Art Gallery 所在的 South Bank 文化區，是這趟布里斯本行程裡比較安靜的一段。

館內收藏橫跨澳洲、亞洲與原住民藝術，相較於一路拍攝城市街景，走進美術館後節奏自然慢了下來。

即使不是特別為某場展覽而來，單純把這裡放進 South Bank 半日散步路線也很順。

Queensland Museum

旁邊的 Queensland Museum 則把視角從藝術轉向昆士蘭的自然、文化與科學。

這類博物館很適合旅行途中穿插參觀，不需要急著把每個展區看完。從城市歷史、自然環境到澳洲特有生態，都能讓原本只是「看到景色」的旅行，多一些對當地背景的理解。

South Bank Parklands

走出室內，South Bank Parklands 又重新回到布里斯本最舒服的狀態。

河岸、公園、步道、城市沙灘與對岸高樓集中在同一片區域，不論是散步、坐著休息，或只是沿著河邊慢慢走，都很適合。

布里斯本最讓人印象深刻的地方，也許不是某一棟特別壯觀的建築，而是城市與河岸之間幾乎沒有明顯界線。

你一直都還在城市裡，但節奏已經慢下來了。

Story Bridge：布里斯本最經典的城市輪廓

如果需要一個最能代表布里斯本的畫面，Story Bridge 故事橋大概就是其中之一。

鋼鐵結構橫跨布里斯本河，白天有很強烈的工業輪廓，到了傍晚與晚上，燈光亮起後又變成完全不同的城市景色。

沿著河岸遠看 Story Bridge，比單純走到橋邊更能感受到它與整座城市的關係。

也是從這裡開始，這趟旅程從白天的城市散步，慢慢轉進另一個我更熟悉的主題——酒吧。

布里斯本的微醺夜晚

這次在 Brisbane 走了三間風格完全不同的酒吧。

不是一次刻意追求喝多少杯的 Bar Hopping，而是從空間、酒單與調酒風格，看這座城市入夜後的另一面。

Savile Row

Savile Row 藏在 Fortitude Valley，一扇相當低調的橘色門後，是和街道完全不同的世界。

進門之後，燈光迅速暗下來，大型酒牆、水晶吊燈與偏古典的室內設計，讓它帶有很強烈的隱密酒吧氣氛。

比起靠單一招牌酒款建立記憶點，Savile Row 更讓人印象深刻的是整體喝酒體驗。坐進去後，外面的城市幾乎就消失了。

The Gresham

The Gresham 則是另一種完全不同的老派。

歷史建築、深色皮革、壁爐與大量木質元素，整間酒吧帶有一種非常明確的傳統 whisky bar 氣質。

這裡的 back bar 尤其值得看，威士忌與烈酒選擇相當完整。

如果 Savile Row 是比較戲劇化、帶有 Speakeasy 感的夜晚，那 The Gresham 更像一間可以坐下來慢慢喝酒、把時間拉長的經典城市酒吧。

+81 Aizome Bar

最後來到 West End 的 +81 Aizome Bar，氣氛再次改變。相較前兩間比較厚重的空間，Aizome 明顯更克制。

來自台灣的酒吧主理人Tony從名稱、視覺到調酒呈現，都可以感受到日本美學與職人式的精準感。沒有太多刻意堆疊的裝飾，而是把注意力重新放回酒本身。

三間酒吧排在同一晚裡，反而很清楚地呈現出 Brisbane 酒吧文化不同的面貌：從華麗、古典，到安靜而精準。

Restaurant Dan Arnold：布里斯本的美食饗宴

除了酒吧，這趟布里斯本行程裡最重要的餐飲體驗之一，是 Restaurant Dan Arnold。

主廚 Dan Arnold 的料理以現代澳洲料理為基礎，再融入大量法式技法。相較於單純複製傳統法國料理，餐廳更有意思的地方，是如何把昆士蘭與澳洲食材放進這套細緻的料理架構裡。

從醬汁、火候到擺盤，每一道菜都能看到相當完整的技術邏輯。

這不是旅途中隨便找一間「吃得比較好」的晚餐，而是一個值得獨立安排的 Fine Dining 行程。

如果酒吧讓人看到 Brisbane 入夜後比較自由的一面，那 Restaurant Dan Arnold 呈現的則是這座城市在精緻餐飲上的成熟度。

從 Brisbane 到 Gold Coast

離開布里斯本往南移動，距離其實不算很遠，但城市畫面很快就變了。

高樓還在，只是旁邊不再是河，而是太平洋。

旅行的重心，也從城市文化與餐飲直接切換成海岸。

黃金海岸：城市與太平洋之間

Surfers Paradise 衝浪者天堂

Surfers Paradise 幾乎就是大多數人對 Gold Coast 的第一印象。

筆直延伸的沙灘、海浪，以及緊貼海岸線排列的摩天大樓，構成一個很特殊的城市景觀。

這裡不像單純的海濱度假區，也不像一般大城市。

從沙灘往回看，是高樓；從城市往外走幾分鐘，又直接踩到沙灘。

這種極度靠近海洋的都市感，本身就是 Surfers Paradise 最有辨識度的地方。

Broadbeach

往南來到 Broadbeach，整體節奏比 Surfers Paradise 再安靜一些。

同樣有長距離沙灘、高樓與完善的城市生活，但少了一點觀光區中心的密集感。

如果 Surfers Paradise 是 Gold Coast 最直接、最熱鬧的一面，那 Broadbeach 更像這座城市稍微放慢之後的樣子。

兩個地方距離不遠，但放在同一天走，很容易感受到氣氛上的差異。

Dreamworld：從海灘切換到澳洲動物

Gold Coast 當然不只有海灘。

Dreamworld 是這趟行程裡節奏變化最大的一站。

一邊是高速遊樂設施與大型主題樂園的刺激感，另一邊又可以看到無尾熊、袋鼠等澳洲代表性的原生動物。

尤其從遊樂設施的高速畫面，突然切換到正在休息的無尾熊與袋鼠，反差反而成為這段行程最有趣的地方。

對第一次來到昆士蘭的人來說，也算是在純城市旅行之外，很直接地加入了一點「澳洲感」。

SkyPoint：從高空重新看一次 Gold Coast

最後登上 Q1 大樓的 SkyPoint Observation Deck。

來到高處之後，之前在地面看到的 Gold Coast 終於連成完整的一條線。

不同於其他城市城關，登上Skypoint高塔你會看到，一側是幾乎看不到盡頭的太平洋與沙灘，另一側則能看到高樓、住宅區與內陸水道向遠方延伸。

Surfers Paradise 在地面上給人的感覺很密集，但從 SkyPoint 往下看，才會真正發現 Gold Coast 的海岸線究竟有多長。

如果把這裡安排在旅程後段，也很適合作為整趟 Gold Coast 行程的收尾。

兩座城市，兩種昆士蘭節奏

從 Queen Street Mall、Brisbane Arcade、South Bank 到 Story Bridge，布里斯本給人的印象，是一座不需要用力觀光的城市。

可以逛美術館、沿著河岸散步，晚上再進入 Savile Row、The Gresham 與 +81 Aizome Bar；如果想把餐飲體驗再往上拉，Restaurant Dan Arnold 又提供了完全不同的 Fine Dining 面向。

到了 Gold Coast，旅行方式變得更簡單。

海灘、陽光、遊樂園、無尾熊、袋鼠，再從 SkyPoint 看一次整條海岸線。

Brisbane 與 Gold Coast 相距不遠，卻剛好呈現昆士蘭兩種不同的個性。

一邊是城市、文化與夜晚的微醺節奏；另一邊則是海風、陽光與更加開闊的度假感。

放在同一趟旅程裡，反而比單獨看其中一座城市更完整。

Brisbane & Gold Coast Tipsy Tour——從城市走到海岸，也從白天一路喝進夜晚。