亞洲崛起：2025全球最佳50間酒店的全新格局
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在全球旅遊業逐步回暖的2025年，《The World’s 50 Best Hotels》揭曉了第三屆榜單，為全球奢華旅宿界再度定義了「極致款待」的新標準。榜首由 香港瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong） 奪得，這不僅是對該品牌在設計與服務上的高度肯定，更象徵亞洲在國際酒店業中的全面崛起。
亞洲主導全球奢華版圖
今年榜單涵蓋六大洲、22個目的地，亞洲以 20間上榜酒店 的壓倒性成績領先全球。從東京、曼谷到香港，亞洲城市以兼具文化底蘊與現代設計的酒店體驗，正成為國際旅客的首選。
香港瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong） 自2019年開業以來，便以設計師Tony Chi的空間哲學與無可挑剔的服務聞名。其海景無邊際泳池、Asaya康體中心，以及獨立的Asaya Lodges，成功將「都市奢華」轉化為「療癒體驗」。這座位於維港海濱的地標級建築，從2024年的第三名躍升至榜首，並同時獲頒「亞洲最佳酒店」。酒店旗下的酒吧 DarkSide 亦是國際焦點——在 2024年亞洲50大酒吧中名列第17名，並曾登上 2021年世界50大酒吧榜第49名，以其深色木質調與爵士氛圍打造出香港夜色的極致象徵。
緊隨其後的 曼谷昭披耶河四季酒店（Four Seasons Bangkok at Chao Phraya River）（No.2）與 曼谷嘉佩樂酒店（Capella Bangkok）（No.3），分別展現了泰國款待業在藝術、文化與自然融合上的成熟手筆。四季酒店以河畔靜謐與現代優雅著稱，其附屬酒吧 BKK Social Club 於 2025年「世界50大酒吧」排名第49名，並在「亞洲50佳酒吧」中位列第19名。這間以1920年代布宜諾斯艾利斯為靈感的酒吧，憑藉獨特氛圍與精緻雞尾酒，成為曼谷夜生活的文化代表。
而嘉佩樂酒店內的 Stella 則以結合咖啡廳與高端雞尾酒吧的形式著稱，柔和金屬光線與花香調雞尾酒構築出極具女性魅力的奢華空間，是曼谷最受推崇的高端飲酒場所之一。
三間酒店同時進入榜單前十，不僅讓曼谷與香港成為奢華旅宿的雙核心，也象徵亞洲品牌在體驗設計與文化敘事上的成熟與多元。
東京與香港的「奢華對話」
東京今年共有四間酒店入榜，分別是 Bulgari Tokyo (No.15)、Aman Tokyo (No.25)、Janu Tokyo (No.37) 與 The Tokyo Edition Toranomon (No.45)，展現日本將極簡哲學與現代生活完美融合的能力。京都的 Hotel The Mitsui (No.46) 亦榜上有名，證明「靜謐」與「細節」依然是日本款待的靈魂。
與此同時，香港的三間酒店——瑰麗（No.1）、奕居（No.10）與置地文華（No.41）——則以截然不同的方式詮釋都市奢華。從藝術品級的建築設計到高樓層的靜謐隱逸，香港在空間運用與情感氛圍的拿捏上，展現出成熟的國際水準。
歐洲堅守經典，亞洲持續創新
歐洲以17間上榜酒店維持強勢，其中義大利 Passalacqua (No.4) 同時獲得「最佳精品酒店獎」，以不足50間客房的私密空間與湖畔景致，證明傳統歐洲款待仍具不可替代的魅力。然而，與亞洲新穎的設計與永續概念相比，歐洲的優勢更多在於歷史與文化延續。
值得注意的是，峇里島的 Desa Potato Head (No.18) 獲頒「Eco Hotel Award」，成為亞洲首個碳中和酒店品牌；北京 文華東城（Mandarin Oriental Qianmen）(No.14) 則榮獲「Nikka最佳新酒店獎」，展現中國市場在精品旅宿上的潛力。這些獎項不僅象徵環保與創新的並進，也反映出亞洲款待業正在以更全面的思維面對全球挑戰。
設計與精神：新時代的「款待哲學」
今年新增的「Johnnie Walker Art of Design Award」由南非 Singita – Kruger National Park (No.40) 奪得，表彰酒店在空間與感官體驗上的創新突破。從非洲的野奢旅宿到亞洲的城市摩登，酒店業的競爭焦點早已超越硬體，轉向「故事、情感與可持續價值」。
同樣備受矚目的「SevenRooms Icon Award」頒給美國傳奇設計師 Ian Schrager。他自1970年代的Studio 54夜店起步，開創精品酒店概念，並透過與設計師合作重塑旅宿文化——從The Royalton到Edition Hotels，他的理念至今仍深刻影響全球。
專業投票機制確立公信力
《The World’s 50 Best Hotels》的榜單由超過800位業界專家組成的評審團投票產生，涵蓋旅遊媒體、酒店教育者、業主與資深旅客。為確保公正，投票由德勤（Deloitte）監督並獨立驗證，所有評審名單保密，避免商業干預。
這種評選機制的價值不僅在於結果，更在於它反映了全球旅遊趨勢的轉向——從「炫耀式消費」走向「體驗式奢華」。所謂的「最佳酒店」，不再只是五星評價或品牌光環，而是如何在設計、文化與永續中找到平衡。
亞洲的黃金十年
從香港瑰麗到曼谷四季與嘉佩樂，亞洲酒店的崛起已不再是偶然，而是一場結合創意、文化與市場成熟度的長期演化。這份榜單不僅見證後疫情時代旅遊業的復甦，更揭示全球奢華款待業的新風向
奢華不只是價格的象徵，而是情感與價值的延伸
未來十年，隨著新一代旅客更注重可持續、在地體驗與設計美學，亞洲將持續在全球酒店版圖中扮演引領者角色，而2025年的榜單，正是這場轉變的最佳註腳。
資料來源: www.theworlds50best.com
