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MJF 調酒書籍-The Essential Cocktail (英文)
MJF 調酒書籍-The Essential Cocktail (英文)
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Dale DeGroff被廣泛認為是世界上最重要的調酒師之一。他不僅重新將許多經典調酒重新詮釋，也開始使用無可挑剔的新鮮食材，而不是當時使用的人工添加物，透過這本著作可以更加了解雞尾酒的歷史與正確做法
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