餐酒故事
精選雞尾酒- CRAZY TOMATO I Sidedoor, 新加坡
Mezcal / 濃縮咖啡 / 醃漬藤蔓番茄 / 金巴利
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Mezcal / 濃縮咖啡 / 醃漬藤蔓番茄 / 金巴利
微醺產業快報 (26/07/W4) ｜ 後孵化器時代：全球烈酒重返本土與通路重組
探討全球烈酒與飲料產業進入「後孵化器時代」的變革，解析美國取消蘇格蘭威士忌關稅、企業孵化器退場帶動品牌回歸本土市場，以及全球供應鏈與通路重新布局的最新商業趨勢。
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探討全球烈酒與飲料產業進入「後孵化器時代」的變革，解析美國取消蘇格蘭威士忌關稅、企業孵化器退場帶動品牌回歸本土市場，以及全球供應鏈與通路重新布局的最新商業趨勢。
精選雞尾酒- Curious I Cherry Olive Cocktail Club, 曼谷
蘭姆酒 / 麝香葡萄香甜酒 / 紫羅蘭香甜酒 / 藍紋乳酪 / 堅果杏仁糖漿 / 橄欖油 / 檸檬
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蘭姆酒 / 麝香葡萄香甜酒 / 紫羅蘭香甜酒 / 藍紋乳酪 / 堅果杏仁糖漿 / 橄欖油 / 檸檬
微醺產業快報 (26/07/W3) ｜ 解密酒精與非酒精的「場合與地理」新浪潮
全球酒類產業正從單純的酒精與非酒精分類，轉向「場合與地理區域」矩陣策略。隨著 Gen Z 飲酒習慣改變與印度關稅下降，靈活的多場合產品佈局成為品牌獲利關鍵。
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全球酒類產業正從單純的酒精與非酒精分類，轉向「場合與地理區域」矩陣策略。隨著 Gen Z 飲酒習慣改變與印度關稅下降，靈活的多場合產品佈局成為品牌獲利關鍵。
2026 亞洲最佳酒吧產業觀察：51-100名榜單揭曉
看台灣中南部酒吧如何異軍突圍、胡志明市黑馬狂飆，以及亞洲最新地緣風味與新興城市的完整產業趨勢深度解析。
2026 亞洲最佳酒吧產業觀察：51-100名榜單揭曉
看台灣中南部酒吧如何異軍突圍、胡志明市黑馬狂飆，以及亞洲最新地緣風味與新興城市的完整產業趨勢深度解析。
微醺產業快報 (26/07/W2) | 平價即飲、無酒精並存的 M 型化極端雙軌趨勢
本週全球酒業迎來結構性去泡沫化轉型。Diageo 與富邑等巨體大舉拋售非核心資產以保障利潤，市場正加速走向高端收藏與平價即飲、無酒精並存的 M 型化極端雙軌趨勢。
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本週全球酒業迎來結構性去泡沫化轉型。Diageo 與富邑等巨體大舉拋售非核心資產以保障利潤，市場正加速走向高端收藏與平價即飲、無酒精並存的 M 型化極端雙軌趨勢。