從品牌到教育、從創作到榮耀,BKK Bar Show串連起整個產業的創意與精神
香港的 Bar Leone 榮膺「世界最佳酒吧」與「亞洲最佳酒吧」雙料冠軍。
這份榜單雖然常被視為「前哨戰」,卻逐漸展現出其獨立的重要性
台灣酒吧成績亮眼、三城市齊登榜單/亞洲各地百花齊放、新舊勢力並陳
Lab/The Han-jia/Wu (Nothingness)/Bar Mood/Under Lab/Maltail
今年榜單展現的不僅是料理本身的精進,更強調文化融合、在地食材應用以及餐桌體驗的全方位升級