精選雞尾酒- Harvest Hour I ZEST, Seoul

濟州小米燒酎 / 玉米鬚 / 晚摘柑橘 / 黃甜椒 / 番紅花 / 黑芝麻 / 大麥芽

榮獲 2025 年亞洲 50 大酒吧第 2 名、世界 50 大酒吧第 16 名的頂級永續酒吧「ZEST」，以極致的環保理念與在地食材驚豔全球。這杯「Harvest Hour」完美詮釋了一場豐收的慶典。以濟州島在地小米燒酎為基調，巧妙融合了玉米鬚的清甜與黃甜椒的草本風味。晚摘柑橘帶來明亮細緻的酸度，而番紅花、黑芝麻與大麥芽的加入，則交織出深邃的大地氣息與迷人的堅果焙香，將韓國風土的豐富層次濃縮於一杯之中。

品飲筆記

Aroma: 清新的柑橘香氣中透出番紅花的微辛香，以及玉米鬚獨特的穀物甜香。 

Palate: 濟州小米燒酎帶來圓潤厚實的口感，黃甜椒的清脆與晚摘柑橘的果酸達到完美平衡，中段浮現黑芝麻豐饒的堅果風味。

Finish: 尾韻悠長，大麥芽的烘焙香氣與細緻的大地氣息在口中舒適地縈繞。

Overall: 一杯將韓國農作收穫完美轉化的精湛之作，層次豐富且充滿永續理念，是味覺與嗅覺的頂級饗宴。

本文與影片僅供資訊分享與交流之用，所有提及之品牌、商標或產品名稱均屬其各自所有者所有，本文不代表任何背書或隸屬關係。未成年人請勿飲酒，請謹慎並負責任地享用酒精飲品。