100%Chef 西班牙 分子調酒 條狀擠壓組

NT$1,200

庫存量: 尚有庫存

Spaghetto kit可用來製作五條長度約100cm的長條固狀物體,適合用來擺設分子調酒裝飾物或是用於分子料理

<附贈奶油槍轉接頭>
透過擠壓瓶將內容物擠壓至軟管待冰鎮固化後,可直接接上奶油槍轉接頭,用噴出的壓力將軟管內的成品擠壓出來

<內容物>
本產品包含: 長度約100cm的軟管x5,塑膠擠壓瓶x1, 奶油槍轉接頭x1(直接套在其中一條軟管上)

<產地>
西班牙

<建議使用方式>
1. 將約250ml的湯、果汁或是糖漿加入約4g的洋菜粉,放入鍋內加熱攪拌直到洋菜粉完全融化,過濾後放入擠壓瓶
2. 預先準備好一鍋冰鎮的水
3. 將擠壓瓶接上軟管後將內容物擠壓至軟管直到填滿,放入冰鎮水降溫加速凝固
4. 把凝固的軟管取出,將奶油槍灌入N2O氣彈並接上本產品附的轉接頭後,利用噴射的壓力把已經固化的內容物擠壓出

<請注意>
-沒有附贈材料或是酒杯
-本產品需要搭配奶油槍使用(用壓力把成品從軟管內擠壓出)
-更多詳細使用方法請看下方影片

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